啤酒鸭
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸭子
半只
、
啤酒
1瓶
、
大蒜
适量
、
葱花
适量
、
姜
1小块
、
生抽,老抽,蚝油
适量
、
盐,油
适量
、
芹菜
1根
、
青,红美人椒
适量
、
糖色
两三勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、先下入鸭子炒干水分,然后加入油姜蒜爆香,加入生抽,老抽,蚝油盐,糖色搅拌均匀,加入啤酒,再加点清水没过鸭子,闷个20多分钟,最后开大火收汁,加入芹菜,辣椒翻炒均匀,装盘,撒点葱花装饰。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-25
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