章鱼肠仔包
发酵是面包的灵魂,是烘焙过程中至关重要的一环 。 燕子即发高活性干酵母,烘焙者最受欢迎的一款酵母粉。这种既不用研磨,又不用提前加水溶解,只需要直接放入配料中的酵母,瞬间解放了烘焙者的双手,让烘焙变得更简单,更快乐。乐斯福更是推出了耐高糖配方的金色燕子即发高活性干酵母,餐包和吐司的最佳搭档。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
-
步骤1/9
点击查看大图
除黄油外所有材料放厨师桶
-
步骤2/9
点击查看大图
放入燕子高活性干酵母高糖型。
-
步骤3/9
点击查看大图
揉至粗膜加入总统黄油
-
步骤4/9
点击查看大图
揉至扩展阶段
-
步骤5/9
点击查看大图
均匀分成9等份,醒发20分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
醒发好的面团擀长,把料理肠一头切花刀,卷起来
-
步骤7/9
点击查看大图
卷好封口,醒发至1.5倍大小,裹一层芝士粉
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱180度烤18分钟
-
最后一步
点击查看大图
超级可爱的小章鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-24
章鱼肠仔包的相关分类
章鱼肠仔包的相关推荐
-
酱香饼
410846人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
294053人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10018952人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
201644人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8468484人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
359691人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5924198人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
503075人看过 -
#自由创意面包#椰香斑斓大理石吐司
135434人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7439958人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
407113人看过 -
#自由创意面包#巧克力面包,融化在面团里的巧克力
164978人看过