木瓜西米露
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木瓜西米露是一道清爽可口的甜品,特别适合在炎热的天气享用。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
西米:100克 木瓜:1个中等大小 椰浆:200毫升 牛奶:200毫升 白砂糖:适量 清水:适量
1
烹饪步骤
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步骤1/1
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煮西米:在锅中加入适量的水烧开,放入西米。用中火煮西米,期间不断搅拌防止粘锅。煮约10-15分钟,直到西米变透明,仅剩下小白心。将西米捞出,用冷水冲洗几遍,去除粘液,然后沥干备用。准备木瓜:将木瓜去皮、去籽,切成小块备用。煮椰浆混合液:在锅中加入椰浆、牛奶和适量的白砂糖,用小火加热并搅拌至糖完全溶解,注意不要煮沸。混合食材:将煮好的西米和木瓜块放入碗中,倒入椰浆混合液,搅拌均匀。冷却:将混合好的木瓜西米露放入冰箱冷藏1-2小时,使其彻底冷却,口感更佳。享用:冷藏好的木瓜西米露取出,搅拌均匀即可享用。如果喜欢更甜,可以在食用前根据个人口味加入适量的糖浆。
小贴士
提示:
可以根据个人口味调节椰浆和牛奶的比例,喜欢椰香浓郁的可以多加椰浆。
如果喜欢,可以在木瓜西米露中加入其他水果,如芒果或香蕉,增加风味和口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-24
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