辣椒炒牛五花趾
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步骤1/6
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五花趾是牛腱子,切成薄片
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用盐、料酒、酱油、红薯粉拌匀,再倒入油拌匀,腌制至少半小时,或者冰箱冷藏一晚上
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步骤3/6
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锅里加入油,倒入牛腱子片摊开,先煎一面。2分钟后翻炒
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步骤4/6
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倒入辣椒翻炒,觉得锅要干的时候就洒点料酒,炒到辣椒熟后,加点酱油翻炒均匀即可
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步骤5/6
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五花趾有筋,有嚼劲,好吃
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-24
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