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柠檬磅蛋糕的做法

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柠檬磅蛋糕

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食材清单加入采购清单

黄油 100克

、

低粉 100克

、

糖粉 40克

、

鸡蛋 70克

、

柠檬汁 30克

、

泡打粉 4克

、

柠檬皮适量

、

香草膏适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油提前回温，分次加糖高速打发
步骤2/4 点击查看大图
加提前回温好的蛋液高速打发，蛋液要分次加入，每次混合均匀再加下一次筛入粉类打发混合，最后加柠檬皮拌一起（柠檬皮擦的时候不要擦到白色内皮）
步骤3/4 点击查看大图
入模，中下层，170度先烤10分钟后中间划一刀（出模会更好看），再继续烤25分钟
最后一步
出炉震模刷糖水，包紧冷藏回油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-24

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