辣椒炒茄子
辣椒炒茄子,属于夏天的味道,好吃不腻,你也试试吧
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步骤1/6
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先将茄子焯一下水
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步骤2/6
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沥干水分
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步骤3/6
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锅热烧油,加入蒜瓣辣椒煸炒
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步骤4/6
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加入焯好水的茄子翻炒
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步骤5/6
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加入适量干辣椒,调味
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最后一步
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收汁
1. 茄子焯一下水,或者蒸一下,那样吵起来不需要很多油
2. 炒的时间不宜太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-24 · 山东省
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