冷藏式盐面包
日常面包中受欢迎的一款,盐面包。上班一组没时间做面包,可以采用冷藏法,用两个晚上来完成。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
-
步骤1/17
点击查看大图
盐面包作业早餐主食或者下午点都是不错的。
-
步骤2/17
点击查看大图
除黄油酵母外的材料混合在一起。
-
步骤3/17
点击查看大图
加入耐高糖酵母及黄油
-
步骤4/17
点击查看大图
拉出来薄膜状即可。
-
步骤5/17
点击查看大图
室温下20分钟后进冰箱冷藏一夜。如果第2天晚上烤,那就直接放冰箱冷藏。
-
步骤6/17
点击查看大图
冰箱冷藏取出,先静置20分钟。
-
步骤7/17
点击查看大图
分6个静置15分钟。
-
步骤8/17
点击查看大图
再次挫长水滴状。
-
步骤9/17
点击查看大图
擀长三角状,
-
步骤10/17
点击查看大图
底部放①条有盐黄油,再在倒三角两边涂点黄油后卷起来。
-
步骤11/17
点击查看大图
底部沾水再沾上白芝麻
-
步骤12/17
点击查看大图
醒发20分钟(夏天),如果是冬天根据气温增加时间。表面上加点芝麻或海盐
-
步骤13/17
点击查看大图
烤箱预热185度,中层20分钟。
-
步骤14/17
点击查看大图
出炉了
-
步骤15/17
点击查看大图
成品
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
看一下内部组织。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-23
冷藏式盐面包的相关分类
冷藏式盐面包的相关推荐
-
芝士肠仔面包
100092人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
162548人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
244971人看过 -
干锅菜花
1490163人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16418494人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11363148人看过 -
#自由创意面包#肉松海苔面包
123105人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
360461人看过 -
#自由创意面包#红豆沙面包
98048人看过 -
#放假请来我的家乡吃#豌豆凉粉
155961人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15825245人看过 -
免烤箱,不开火就能做的巧克力饼干蛋糕
115075人看过