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恰巴塔果蔬扭扭棒的做法

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恰巴塔果蔬扭扭棒

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香喷喷的恰巴塔果蔬扭扭棒参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

食材清单加入采购清单

酵种：高筋粉 50克

、

水 50克

、

法国燕子耐高糖酵母 1克

、

主面团：高筋粉 250克

、

盐 4克

、

黑胡椒粉 2克

、

法国燕子耐高糖酵母 1克

、

总统黄油 10克

、

水 200克

、

蔬菜 100克

、

自制台湾烤肠 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好食材
步骤2/10 点击查看大图
提前做好酵种发酵后使用
步骤3/10 点击查看大图
除黄油外面团材料加入酵种柔顺，加入黄油揉匀
步骤4/10 点击查看大图
揉好的面团发酵至两倍大后排气擀开，放入备好的蔬菜、火腿肠
步骤5/10 点击查看大图
对折
步骤6/10 点击查看大图
再对折
步骤7/10 点击查看大图
切条5cm宽
步骤8/10 点击查看大图
扭一扭摆入托盘
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热230度烤20分钟
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出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-23

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