埃及奶油面包
口感松软,香甜奶香浓郁,超好吃的埃及奶油面包,用法国乐斯福燕子高糖酵母发酵,酵母菌种来自法国,酵母发酵快且稳定,可以有效的缩短制作面包的时间,省时省力。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
-
步骤1/11
点击查看大图
揉面桶加入法国乐斯福燕子耐高糖酵母,加入除盐,黄油以外所有食材混合揉出厚膜
-
步骤2/11
点击查看大图
加入总统黄油,盐,揉出薄薄的手套膜
-
步骤3/11
点击查看大图
像这样就可以了
-
步骤4/11
点击查看大图
面团揉圆发酵至1.5倍大,取出发酵好的面团按压排气,分成6份再次揉圆松弛15分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
松弛好的面团擀开成圆饼形状
-
步骤6/11
点击查看大图
发酵至1.5倍大,表面按压6个小孔,加入黄油块,表面撒白砂糖,烤箱预热
-
步骤7/11
点击查看大图
上火190下火170烘烤20分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
出炉震出热气,防止回缩
-
步骤9/11
点击查看大图
柔软香甜,黄油香气浓郁的埃及奶油面包做好了
-
步骤10/11
点击查看大图
面包体松软香甜,口感柔软似蛋糕
-
最后一步
点击查看大图
做面包,首选法国乐斯福燕子高糖酵母,酵母菌种来自法国,活性高,发酵快,堪称酵母届的天花板
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-23 · 江苏省
埃及奶油面包的相关分类
埃及奶油面包的相关推荐
-
『柔和版法棍』奥地利凯撒面包卷
24959人看过 -
教你做好吃的英式茶点-香蕉巧克力司康
262449人看过 -
#秋天怎么吃#红枣司康
178200人看过 -
70%中种椰奶吐司
118282人看过 -
『大师配方』咖啡&巧克力豆司康
17043人看过 -
轻乳酪芝士蛋糕(流行的半熟芝士)
32806人看过 -
椰香青酱意面
105076人看过 -
听说咸味儿又好吃的点心很难得? | 香葱奶酪司康
194202人看过 -
布里欧修奶油面包
12878人看过 -
完全不用揉的面包,对,完全不用揉! | Ciabatta
1088062人看过 -
全麦葡萄干面包
1663226人看过 -
咖啡司康#春日露营 易享“佳”味 #
125550人看过