水煮牛肉
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步骤1/8
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牛肉冼净备用
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步骤2/8
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牛肉切片腌制
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步骤3/8
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黄豆芽,生菜加盐过水备用
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步骤4/8
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锅内加油烧七成
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步骤5/8
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炒豆瓣酱炒香加水,放牛肉用筷子滑散
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步骤6/8
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肉片捞出放在豆芽,生菜上面,加汤
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步骤7/8
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把提前炒制的干辣椒,花椒,切碎放在牛肉上面
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最后一步
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油烧至七成,浇在牛肉上,加葱花,开吃
牛肉切片,沥干水分,加生抽,老抽,蛋清,胡椒粉,生粉抓匀,加油封住水分,腌制放冰箱静止20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-23
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