陈皮绿豆胚芽米粥
晚餐，我家经常是米粥和手擀面。米粥里会加豆类、花生、红枣、胚芽米和燕麦米等，就是为了增加米粥的营养成分，让身体能吸收更多的营养物质，提高身体素质。今晚的粥，我选用了金龙鱼胚芽米、绿豆、红枣和陈皮。胚芽米比大米营养成分保留的多，丰富的B族维生素也是儿童、老人和各类人群生长发育、维持身体健康的必需营养物质。
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步骤1/9
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准备原料。
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步骤2/9
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红枣去核切块，绿豆和胚芽米提前浸泡。
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步骤3/9
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砂锅中加入清水，陈皮放入锅中浸泡半小时。
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步骤4/9
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锅中水烧开后再煮几分钟，将陈皮捞出。
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步骤5/9
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加入胚芽米。
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步骤6/9
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加入绿豆，大火烧开，小火加盖焖煮20分钟。
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步骤7/9
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绿豆已经煮出沙，加入红枣，再煮几分钟关火。
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步骤8/9
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米粥粘稠，口感软、香。
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最后一步
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夏日这样一碗粥真是太满足了。
陈皮提前浸泡。绿豆和胚芽米也可以提前浸泡。喜欢甜的，可以加冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-22
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