广西酿菜
浏览 824 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
肉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
今日学习笔记:1斤半后腿肉,要三分肥七分瘦的。小葱4棵青椒4个茄子1个苦瓜1个(先焯水再酿,就没那么苦)豆腐1盒约400g馅儿的调料: 4勺酱油,1勺蚝油,1勺米酒,半勺白胡椒粉,半勺糖,2大勺淀粉(加淀粉可以让馅儿更嫩,而且不容易脱馅儿)煎至金黄时加2勺酱油+半勺糖兑的半碗水出锅前勾芡(1大勺淀粉加小半碗水),焖至浓稠出锅~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-22
换个做法
广西酿菜的相关分类
广西酿菜的相关推荐
-
小炒牛肉
1329人看过 -
懒人红烧肉
6193人看过 -
干锅花菜
2031人看过 -
酸梅啤酒鸭
11156人看过 -
樱桃肉
10841人看过 -
椒盐蒜香排骨
119362人看过 -
《酸辣鸡杂》酸豆角炒鸡胗
2177人看过 -
巨巨巨好吃又简单的牛肉干,有空气炸锅就可以做
11863人看过 -
柠檬鲈鱼
2029人看过 -
减脂又简单的白灼虾
221843人看过 -
柠檬鸭
1534人看过 -
凉拌腐竹
3653178人看过