真的是面包zui简单的做法了!
真的是面包ZUI简单的做法了,再不会我就去你家做给你! 不用机器也不用手揉面,就是一把刮刀就可以搞定! 食材: 水160——180克 干酵母2克 蜂蜜15克 面粉200克 盐2克 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/14
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先加入水再加入干酵母搅拌至融化
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步骤2/14
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再加入蜂蜜搅拌至融化
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步骤3/14
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再把盐和面粉加入
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步骤4/14
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全程用一把刮刀搅拌成团
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步骤5/14
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松驰15分钟
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步骤6/14
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再用刮刀折叠面团使其收紧
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步骤7/14
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再接着松驰15分钟
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步骤8/14
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再第三次折叠面团
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步骤9/14
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继续松弛15分钟
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步骤10/14
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再第四次折叠面团
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步骤11/14
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28度发酵半个小时
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步骤12/14
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把发酵好的面团倒入六寸慕斯模具中
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步骤13/14
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32度发酵至2倍大
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最后一步
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表面喷稍许油,放入提前预热好的烤箱里,上下火230度烤15--20分钟就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-22 · 吉林省
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