️ 六月黄,鲜到掉眉毛!
俗话说得好:“忙归忙,勿忘六月黄!”每当六月来临,吃货们的心就跟着那鲜美的六月黄一起跳动啦! ️ 想象一下,那薄脆的蟹壳、鲜嫩的蟹肉,还有那半流质的蟹黄,简直是夏天的味蕾盛宴!轻轻“嘬一口”,鲜美馥郁,仿佛整个夏天都浓缩在这一口里了! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/10
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准备好全部食材并处理干净。
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步骤2/10
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六月黄用刷子边刷边冲洗干净,一切二,生姜和蒜瓣切片,香菜切段。
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步骤3/10
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锅烧热倒入菜籽油烧热。
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步骤4/10
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六月黄切面处蘸上干淀粉(小秘诀:这样可以封住蟹黄流出哦!)
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步骤5/10
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然后切面朝下放入锅中煎。
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步骤6/10
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煎至蟹外壳变色。
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步骤7/10
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放入生姜和蒜瓣,加入料酒和法式蒜蓉酱翻炒均匀
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步骤8/10
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再加入热水没过食材,盖上锅盖煮开后转小火煮10分钟左右,最后大火翻炒收汁。
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步骤9/10
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装盘,撒上香菜,搞定!是不是超简单?
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最后一步
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赶紧动手试试吧,让这鲜美的六月黄陪你度过一个难忘的夏天!️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-21 · 江苏省
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