凤梨&奥利奥脆皮面包
好朋友过生日,因为有事错过了,这次没给她做蛋糕,做点面包给她和儿子享用吧。以下是按照图片配方4倍的量制作的,12个凤梨包,5个奥利奥包。为了计算方便,把配方分成了小份,大家按需使用即可。
-
步骤1/15
点击查看大图
主面团除了黄油以外的材料混合均匀,面包机或者厨师机搅拌,2档和面10分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
主面团加入黄油继续揉面,揉出手套膜,盖保鲜膜40度发酵40分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
脆皮部分按配方混合搅拌均匀,装入裱花袋备用
-
步骤4/15
点击查看大图
发酵好的面团,取出来排气,继续揉几分钟
-
步骤5/15
点击查看大图
面团190克左右,擀成长条
-
步骤6/15
点击查看大图
中间撒奥利奥碎卷起来
-
步骤7/15
点击查看大图
放在盒子里二次发酵
-
步骤8/15
点击查看大图
取40克馅,65克面包起来
-
步骤9/15
点击查看大图
继续二次发酵
-
步骤10/15
点击查看大图
脆皮酱挤在面团表面
-
步骤11/15
点击查看大图
大概是这个样子了
-
步骤12/15
点击查看大图
奥利奥面包的上面,再撒一些奥利奥碎
-
步骤13/15
点击查看大图
放入预热好的烤箱
-
步骤14/15
点击查看大图
风炉模式155度,20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出锅开炫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-21
奥利奥脆皮面包的相关分类
奥利奥脆皮面包的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#凤梨磅蛋糕
136671人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10682418人看过 -
向全世界宣布这是最好吃的新年开运凤梨酥
43327人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 羊排萝卜汤
168842人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4319210人看过 -
五种口味金枕蛋糕
38672人看过 -
烤箱鸡翅
374610人看过 -
台式传统凤梨酥(吕昇达)老师的配方
7023997人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67742428人看过 -
#春日尝鲜#青团
130572人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
330087人看过 -
#“佳”节好滋味#芋泥软欧包
113549人看过