精致好菜#金沙焗虾球
端午节的咸蛋是不是还没有吃完，今天小乐教大家一道咸蛋黄菜，咸香中带着一丝松茸的鲜味，秘诀就是用了“太太乐原味鲜“松茸鲜调味料，甄选云南野生松茸，安心提鲜，全家吃的安心放心
49克
117克
26克
1012
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/5
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黑虎虾洗净，剪去虾头、虾脚，去壳开背去虾线，擦干水分后备用；虾仁里加入一个鸡蛋黄，一勺玉米淀粉、少许黑胡椒、太太乐原味鲜松茸鲜调味料，搅拌均匀备用
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步骤2/5
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热锅烧油，倒入虾仁，中火烧30秒后翻面，两面煎制变色后夹出备用，取6颗咸鸭蛋黄，用小勺碾碎成颗粒状
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步骤3/5
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起锅烧油，将咸蛋黄用小火熬出金沙沫，倒入虾仁，加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料反复翻炒，让金沙裹满虾仁
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步骤4/5
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起锅后撒上适量欧芹碎增色即可
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-20 · 上海
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