瓠子番茄鸡蛋汤的做法

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瓠子番茄鸡蛋汤

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瓠瓜是夏天盛产的时令蔬菜，水份充足而且热量低，维生素和矿物质含量丰富，用来煮汤超级棒的食材！瓠瓜本身比较清淡甘甜，搭配酸甜番茄和鸡蛋一起做汤，三种食材自然的鲜香味混合在一起，美滋滋，好吃汤汁还特别下饭！参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

瓠子 1根

、

番茄 1个

、

鸡蛋 1个

、

李锦记薄盐生抽两勺

、

生姜 3片

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

芝麻香油几滴

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好瓠子番茄和鸡蛋
步骤2/14 点击查看大图
瓠子切片，番茄切块
步骤3/14 点击查看大图
锅里倒入油烧热
步骤4/14 点击查看大图
放入打好的鸡蛋液
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋成形后放入姜蒜
步骤6/14 点击查看大图
再倒入清水
步骤7/14 点击查看大图
放入瓠子片
步骤8/14 点击查看大图
放入黑胡椒和盐
步骤9/14 点击查看大图
煮至瓠子出香味
步骤10/14 点击查看大图
倒入李锦记薄盐生抽
步骤11/14 点击查看大图
最后放入番茄块
步骤12/14 点击查看大图
大火煮至番茄软烂出汁即可出锅
步骤13/14 点击查看大图
吃之前滴入些许芝麻香油
最后一步点击查看大图
趁热喝汤，味美鲜甜！！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-20 · 湖北省

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