减脂增肌晚餐——原切肉眼牛排
牛排一定要吃原切!原切!原切的!!! 牛肉属于优质红肉,高蛋白低脂肪,牛排5成熟或者7成熟是口感最好的,再搭配一些优质碳水和低糖蔬果,完美的健康晚餐就有了
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步骤1/12
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牛排提前拿出来解冻,不要过水,用纸巾充分吸干
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蔬果洗净备用
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贝贝南瓜、山药切块放蒸锅蒸熟备用(大概30分钟)
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吸干水的牛排提前放黑胡椒海盐
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大火起锅,放入黄油融化
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放入牛排,全程大火,一面煎30秒
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翻面再煎30秒,关火
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装盘静置片刻
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锅里放水煮开放入西兰花苔,煮30s左右捞出
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圣女果对半切开,配菜装盘,放一根迷迭香在牛肉上,将煎牛排的热油倒入一点激发出香味,再继续撒一些黑胡椒和海盐
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牛排切块
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最后一步
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5成熟,很香嫩,在家就能get外面人均150+的西式大餐啦!
1. 配菜可以随自己口味调整,建议碳水和膳食纤维均衡
2.煎牛排也可以用橄榄油更健康,个人是比较喜欢黄油浓郁的奶香味,可以让肉的口感更醇厚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-20
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