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蒜辣豆豉手撕鸡的做法

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蒜辣豆豉手撕鸡

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【8-363】这是一个瞅着略微有嗲乱实测很香嘎嘎下饭的故事……卷饼夹馍也优秀 ----- 2024.06.19

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉熟

、

青椒一个

、

红椒一个

、

蒜好几瓣

、

豆豉香辣

、

蚝油可换

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
开火直接扔上堆提前洗干净去籽酌情改刀统一好队形多少带点子辣味的青红椒丁/粒/条/丝
步骤2/6 点击查看大图
略微一熥扒拉软了根据椒量和个人喜好往里加香辣豆豉淋些油扔手撕水煮鸡胸肉
步骤3/6 点击查看大图
努力翻匀划拉到椒肉上色略干巴状态拍几瓣大蒜进去丰富味道和口感
步骤4/6 点击查看大图
咔咔翻匀选择性往里加些蚝油生老抽调整下颜色和咸淡
步骤5/6 点击查看大图
拿不准加啥可以端锅离火随尝随找补小心烫感觉差不离了再回火颠匀关火挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-19 · 山东省

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