鲜奶排包
今天用法国乐斯福燕子酵母和总统黄油做了松软香甜拉丝的鲜奶排包,面包体奶香浓郁,柔软香甜,大人小孩都爱吃的软面包,做面包,首选法国乐斯福燕子酵母,酵母发酵快且稳定,堪称酵母届的天花板 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
揉面桶中加入法国乐斯福燕子耐高糖酵母,加入除盐,黄油以外所有食材混合揉出厚膜
-
步骤2/13
点击查看大图
加入总统黄油,盐揉出薄薄的手套膜
-
步骤3/13
点击查看大图
像这样就可以了
-
步骤4/13
点击查看大图
揉好的面团直接分成7份,再次揉圆松弛20分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
松弛好的面团擀开,左右对折,上下捏紧,搓成中间粗两头尖的长条
-
步骤6/13
点击查看大图
全部做好放烤盘发酵,烤盘提前抹一层黄油防粘
-
步骤7/13
点击查看大图
32度发酵至满膜,烤箱预热
-
步骤8/13
点击查看大图
放中下层180度烘烤20分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
面包出炉震出热水,趁热刷一层融化的黄油
-
步骤10/13
点击查看大图
柔软拉丝的鲜奶排包做好了
-
步骤11/13
点击查看大图
像云朵般柔软,奶香浓郁
-
步骤12/13
点击查看大图
大人小孩都爱吃的鲜奶排包
-
最后一步
点击查看大图
做面包,首选法国乐斯福燕子耐高糖酵母,酵母菌种来自法国,活性高,发酵快且稳定,可以有效的缩短制作面包的时间,省时省力,你也试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-19 · 江苏省
鲜奶排包的相关分类
鲜奶排包的相关推荐
-
#自由创意面包#毛毛虫面包
176068人看过 -
#法式面包#一次发酵‖松软巨好吃牛奶小方面包
157782人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8627103人看过 -
麻酱凉面
103502人看过 -
#法式面包#像云朵般柔软香甜的法式软面包~牛奶哈斯
192888人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
387242人看过 -
法式牛奶小餐包|蓬松柔软,奶香味十足
158857人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16351381人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
250110人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
253030人看过 -
奶香小面包
63592332人看过 -
阳春面(含自制面条)
6514433人看过