茶鸡蛋
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步骤1/8
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鸡蛋稍微洗一下表面，放到砂锅里，放上一袋煮茶包，加入清水适量，加1勺白醋
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步骤2/8
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开大火，水轻微冒泡，转小火继续煮
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步骤3/8
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水慢慢煮开，煮5分钟
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步骤4/8
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加2勺盐，1勺老抽
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步骤5/8
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继续煮5分钟，用铁勺把每个鸡蛋皮都轻轻敲一敲，微微开裂入味
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步骤6/8
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煮好关火，鸡蛋在汤汁里浸泡2小时，也可以泡一晚上，第二天煮开当早餐
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步骤7/8
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泡好的鸡蛋
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最后一步
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香香的，搭配着豆浆，玉米汁，牛奶吃都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-19 · 北京
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