猪肚明虾煲
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老婆突然要吃煲,那趁着放假必须满足
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪肚
1个
、
明虾
半斤
、
土豆
1个
、
胡萝卜
半根
、
茄子
2根
、
大葱
1根
、
大蒜
5瓣
、
花椒
10粒
、
辣椒
3个
、
八角
3个
、
包菜
3片
、
粉丝
30根
、
蒜蓉酱
1勺
、
豆瓣酱
2勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
1勺
、
洋葱
1个
、
白糖
100粒
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肚一只,清洗干净(里面的油、薄膜),用面粉、盐多捏多洗。放高压锅炖煮,完成后切片备用
-
步骤2/10
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土豆、茄子、胡萝卜切块,锅里断生 ,裹一层生粉油炸备用
-
步骤3/10
点击查看大图
虾去掉虾线,断生即可
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-06-19
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