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南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

南瓜 200克

、

糖 50克

、

酵母 5克

、

水少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜切成块，入锅蒸20分钟。
步骤2/12 点击查看大图
时间到，筷子能穿过即熟。
步骤3/12 点击查看大图
用勺子压成泥。
步骤4/12 点击查看大图
面粉里加入糖和酵母粉。
步骤5/12 点击查看大图
再倒南瓜里泥。
步骤6/12 点击查看大图
加少量水和成面团。
步骤7/12 点击查看大图
常温发酵半个小时。
步骤8/12 点击查看大图
揉搓排气，擀面切剂。
步骤9/12 点击查看大图
放入蒸锅，再次发酵15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
蒸15分钟，时间结束后焖5分钟再开盖。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
蓬松宣软。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-18 · 广东省

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