乡村牛角杂粮面包
乡村牛角杂粮面包,样子色泽就是土土的,象法棍但比法棍软弹,没有糖,配料放了果脯,芝麻、核桃,这样的组合,入口竟然还有回甘的感觉,好吃! 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
#自由创意面包#乡村牛角杂粮面包
-
步骤2/17
点击查看大图
#自由创意面包#乡村牛角杂粮面包
-
步骤3/17
点击查看大图
中种面团:高筋粉100克,水100克,燕麦干酵母1克混合好后,静置发酵面2.5倍大,杂粮包只用60克,余下的放冰箱冷冻下次使用
-
步骤4/17
点击查看大图
乡村牛角杂粮面包所需材料,核桃需切碎,果脯用开水发软
-
步骤5/17
点击查看大图
把杂粮面粉,盐、、燕子干酵母2克,中种面团60克,放面包桶内
-
步骤6/17
点击查看大图
材料搞拌为光滑面团
-
步骤7/17
点击查看大图
切出10克总统黄油放在面团里
-
步骤8/17
点击查看大图
把黄油与面团搞拌均匀,可以摊开成膜状即可
-
步骤9/17
点击查看大图
面团发酵至2.5倍大
-
步骤10/17
点击查看大图
把杂粮面团取出排气,揉入黑、白芝麻,核桃碎,桂圆肉,蔓越莓
-
步骤11/17
点击查看大图
杂粮面团分成两团,松弛10分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
把每份面团擀成略显三角的形状
-
步骤13/17
点击查看大图
把三角形杂粮面团卷起,两端修出尖角,牛角的样子
-
步骤14/17
点击查看大图
牛角杂粮面包面团发酵2倍大
-
步骤15/17
点击查看大图
烤箱预热180度,放发好的面团
-
步骤16/17
点击查看大图
乡村牛角杂粮面包烤25分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
有嚼劲的乡村牛角杂粮面包,甘甘的,很有滋味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-18
乡村牛角杂粮面包的相关分类
乡村牛角杂粮面包的相关推荐
-
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412912人看过 -
酱香饼
421295人看过 -
#法式面包#低糖红枣黑芝麻奶酪面包
179207人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5815486人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13300220人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
238644人看过 -
#法式面包#酥脆与柔软并存,口感超赞的法式盐面包~
149865人看过 -
#自由创意面包#红豆沙面包
97558人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
260918人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
226389人看过 -
糖醋排骨
788055人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13707076人看过