减脂拌菜|香芹拌腐竹
李锦记美食厨房 李锦记X豆果美食 夏日轻食美味榜 开胃爽口的凉拌菜——香芹拌腐竹!今天用的是李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽来调味。 李锦记薄盐蚝油: 满满蚝鲜 盐蚝油 减盐30% 李锦记薄盐蚝油挤挤装使用起来非常友好,轻轻一挤,用量好控制,还是0脂、减盐30%,很健康。 李锦记全新薄盐生抽 这款生抽精选优质黄豆天然酿造,0添加防腐剂,减盐25%,鲜而不咸,轻轻松松就可以带来鲜香醇厚、微妙回甘的好滋味,健康又美味! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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腐竹和木耳提前泡软。
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步骤3/9
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黑木耳冲洗干净,泡发好的腐竹切小段,香芹洗净,切小段;胡萝卜洗净,切片备用。
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步骤4/9
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锅里加入适量清水,水开后加入少许盐和食用油,这样焯出来的蔬菜颜色会更加青翠漂亮。水开后把黑木耳、胡萝卜、腐竹和芹菜依次放入开水中汆烫。
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步骤5/9
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把焯熟的蔬菜过凉水控水备用。
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步骤6/9
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焯好水的蔬菜放入凉水中浸泡一下,这样更清脆。
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步骤7/9
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焯好的菜放入料理盆中,就可以来调味啦:今天我用的这款李锦记薄盐生抽,精选优质黄豆天然酿造,0添加防腐剂,减盐25%,鲜而不咸,轻轻松松就可以带来鲜香醇厚、微妙回甘的好滋味,健康又美味!
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步骤8/9
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再挤入李锦记薄盐蚝油、糖、米醋、香油,翻拌均匀即可。李锦记薄盐蚝油满满蚝鲜盐蚝油减盐30%李锦记薄盐蚝油挤挤装使用起来非常友好,轻轻一挤,用量好控制,还是0脂、减盐30%,很健康。
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最后一步
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一道鲜美诱人的凉拌菜就可以上桌啦!开胃爽口,满满的营养,健康又美味!
已经加入了李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽,满满的鲜味,不需要再放入盐啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-18 · 新疆
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