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香煎多宝鱼（最美味的吃法）的做法

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香煎多宝鱼（最美味的吃法）

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多宝鱼谁说只能清蒸和红烧，给大家推荐多宝鱼最最最美味的吃法：香煎。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

多宝鱼（500g左右）一条

、

食用油 30g

、

生抽酱油两汤匙

、

料酒一汤匙

、

盐一点点

、

生姜适量

、

油适量

、

小葱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
多宝鱼一条大约500g，清洗干净切上花刀。
步骤2/6 点击查看大图
放入两汤匙生抽酱油、一汤匙料酒、一点儿盐、适量的姜片。
步骤3/6 点击查看大图
用手抓一抓，给鱼做个全身按摩，腌制半个小时。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放30g食用油烧热，将腌好的鱼用厨房纸巾擦干，放入锅里小火慢煎。
步骤5/6 点击查看大图
一面煎好了再换另一面煎，煎好后洒上小葱。
最后一步点击查看大图
根据自己爱好再撒上少许烧烤蘸料口味更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-18 · 湖北省

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