蒜辣豆豉西葫芦的做法

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蒜辣豆豉西葫芦

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【8-361】这是一个困不行了扔盘存稿套路得很味道还好的故事……下饭是真挺下饭的 ----- 2024.06.17

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦一个

、

红椒一个

、

蒜好几瓣

、

洋葱半个

、

豆豉香辣

、

生抽少来

、

盐适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗根小瓜切掉头尾去瓤切丁挪盘/碗里撒盐拌匀搁旁边腌着去切葱椒蒜
步骤2/7 点击查看大图
完事儿开火加点油根据瓜量和个人喜好往里扔香辣豆豉洋葱蒜粒
步骤3/7 点击查看大图
小火扒拉香了倒上开头收拾好酌情冲凉水去盐然后滤水攥攥干的脆瓜丁
步骤4/7 点击查看大图
整锅翻匀扒拉到瓜熟可以吃锅底没啥汁状态--中途灵活淋些水生抽进去给锅降温给瓜调色调味道
步骤5/7 点击查看大图
感觉差不离了撒上把红椒丁或洋葱蒜顺手揪粒瓜尝尝小心烫缺啥赶紧补欠火继续炒
步骤6/7 点击查看大图
确认咸淡菜色没问题熟度状态也都挺满意了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-17 · 山东省

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