紫苏桃子姜
浏览 2479 · 收藏 47
将做法保存到手机
本地水蜜桃上市了,买了点子姜会去做小零食
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
脆桃用盐清洗干净,表面没有杂毛,去核切小块放无油无水的盆里用盐和糖腌制20~30分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
子姜和紫苏清洗干净切丝或者切小块(配菜多点少点问题不大,看你自己口味,我家因为有人不喜欢紫苏味太浓,所以放的量会少一点),加入米醋和白糖,一点盐揉搓均匀
-
最后一步
点击查看大图
在三种材料都略微出水后就可以放一起拌均匀了,汤汁做成比较明显的酸甜口(浓郁版)就可以密封放冰箱冷藏,腌过一晚更入味
小贴士
清脆的桃子,油桃,黄桃等都可以,软桃会烂pass ,有条件的加入杨梅一起腌制会更好吃,我家是因为没有就没放。口味可以边试边添加调料,没有固定的用量,喜欢咸甜酸口的可以增加一点盐的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-17
换个做法
紫苏桃子姜的相关分类
紫苏桃子姜的相关推荐
-
紫苏杨梅桃子姜,夏日饮品,老长沙地道小吃
59579人看过 -
紫苏桃子姜
206087人看过 -
#助力高考营养餐#紫苏桃子姜
98487人看过 -
紫苏桃子姜
16799人看过 -
紫苏桃子姜
9614人看过 -
酸甜开胃的紫苏桃子姜
128361人看过 -
紫苏万岁-剁椒紫苏蒸茄子
26334人看过 -
腌紫苏叶
83534人看过 -
腌糖蒜不一样的口感三年仍然脆
454205人看过 -
栗子味噌青花鱼沙拉
6342人看过 -
腌酸黄瓜
475173人看过 -
紫苏鸭
98800人看过