菠萝咕咾肉
家人喜欢吃的菠萝咕咾肉，酸酸甜甜，很开胃，很适合夏天没胃口吃。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
80克
47克
44克
999
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/11
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准备好食材：梅花肉切成小块，菠萝切块放入盐水浸泡，青椒切菱形块。
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步骤2/11
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梅花肉碗里加入少许食盐，一小勺白糖、白胡椒粉、适量李锦记薄盐生抽、料酒搅拌均匀
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步骤3/11
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打入一个鸡蛋，加入玉米淀粉， 粉浆能全部裹在肉上。腌制15分钟。
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步骤4/11
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准备一些配料：番茄酱、淀粉水、米醋
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步骤5/11
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锅中放多点的油，油温6成热，把肉倒入锅中炸至表皮微黄，拉出，再复炸一次我，炸至金黄色拉出备用。
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步骤6/11
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锅里加入少许油，放入青椒炒软 。再放入菠萝，翻炒一会儿，装入盘中备用。
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步骤7/11
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番茄酱加入小半碗水，小火加热至番茄酱浓稠，放入白糖和白醋炒均匀。
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步骤8/11
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放入淀粉水 翻炒至透明
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步骤9/11
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放入炸好的肉，翻炒至全部裹上酱汁
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步骤10/11
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再放入炒好的青椒和菠萝
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最后一步
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翻炒均匀装入盘中，每一块酥肉裹满酸甜汁 ，酸酸甜甜很开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-17
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