简易版羊排手抓饭
一直以来,我对糯米制品的感情都不算热情,即使是端午节,也吃不了几个粽子~ 不过为了应景,粽子不吃,也要来点和米相关的食物,恰好家里有羊排,那就来个大小老少都喜欢的羊排手抓饭吧。 为了让成品更诱人,这次做手抓饭用了金龙鱼胚芽米,这米的留胚率高达90%以上,煮好饭后可以看到淡黄色的小胚芽,超级可爱~ 比起普通的大米,胚芽米的营养更高,非常适合老人、小朋友、孕妇等需要加强营养的人群,而且用胚芽米煮出的米饭,口感更加软糯,米香四溢,这次有了羊肉的加持,米饭的口感更油润,太受欢迎啦~ #金龙鱼营养胚芽米 参与活动: #包个粽子过端午#
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步骤1/14
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备齐材料
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步骤2/14
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胚芽米放入碗中,无需淘洗
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步骤3/14
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加水浸泡半小时
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步骤4/14
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干洋葱切片
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步骤5/14
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胡萝卜去皮切条
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步骤6/14
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锅中加油烧热,放入洋葱爆香
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步骤7/14
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放入羊排,炒至羊排变色
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步骤8/14
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倒入胡萝卜丝
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步骤9/14
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加适量盐和少许孜然粉
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步骤10/14
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加水没过食材,炖20分钟
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步骤11/14
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炖好的羊排放入锅中
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步骤12/14
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加入泡好的胚芽米
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步骤13/14
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倒入汤汁没过米,撒少许提子干,按程序煮饭
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最后一步
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香喷喷的手抓饭,趁热吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-17
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