超可爱的迷你小汉堡🍔一次成功❗️一次发酵❗️
自制迷你小汉堡喽,小小一个超级可爱,大人小孩都很喜欢🍔🍔🍔 在家就能轻松做出汉堡胚,一次发酵!制作简单,一起试试吧~
-
步骤1/11
点击查看大图
把除了黄油,酵母之外的材料倒入厨师机
-
步骤2/11
点击查看大图
顺然厨师机选择自动和面
-
步骤3/11
点击查看大图
把面团打至粗膜后,加入黄油与酵母,转3档和面,直到黄油完全吸收
-
步骤4/11
点击查看大图
面团揉至完全扩展阶段。能拉出均匀且厚薄一致的薄膜
-
步骤5/11
点击查看大图
揉好的面团封上保鲜膜,静置松弛30分钟左右
-
步骤6/11
点击查看大图
取醒发好的面团,用刮板平均分成12分(35克/个),搓圆备用
-
步骤7/11
点击查看大图
用喷壶在面团上喷水,撒上芝麻
-
步骤8/11
点击查看大图
模具可以薄薄刷一层黄油
-
步骤9/11
点击查看大图
把面团放入烤箱35度发酵,底下放一盆约75度的热水复制发酵
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱需要提前预热,上火175℃下火170℃,烘烤约20分钟
-
最后一步
点击查看大图
面包对半切开,在面包上挤上沙拉酱,依此放上生菜,芝士片,鸡腿肉,盖上另一半面包,插上竹签
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-17
迷你小汉堡的相关分类
迷你小汉堡的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8765734人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16520791人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7546088人看过 -
100个吐司练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司
51299人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18196072人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3097630人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#美味减脂餐~低脂低卡的金枪鱼三明治
184674人看过 -
家常下饭菜洋葱蒜香猪肝,这样做太绝了!
11390人看过 -
超好吃的港式菠萝包‼️锁住这个配方
124278人看过 -
宝宝辅食|宝宝版打卤蛋羹|鲜香滑嫩❗️巨好吃
28229人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6657012人看过 -
非油炸❗️米饭巧做海苔锅巴❗️嘎嘣脆巨好吃
27466人看过