绿豆马蹄糕，解暑美味！
体积配方：用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖可以按照个人甜度来调整。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/7
点击查看大图
50克绿豆、500ml水放电饭锅煮熟，捞出，煮绿豆的水放凉备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
100ml马蹄粉，200ml绿豆水，搅匀过筛得出生浆。200ml绿豆水，100ml白砂糖，煮融化糖，加入蒸熟的绿豆，煮沸关火。趁热加入50ml生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，粉浆做好了。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸锅放入方碗，水开后倒入粉浆，大火蒸约20分钟熟透。(粉浆会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/没有白芯/表面边干/按下去变硬就是熟了)
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
-
步骤6/7
点击查看大图
豆香十足，口感软糯绵密
-
最后一步
点击查看大图
夏天消暑又解馋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-17 · 广东省
马蹄糕的相关分类
马蹄糕的相关推荐
-
好吃不胖 | 无油蒜香脆皮鸡翅
49564人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8975405人看过 -
100个吐司练习No.45 大高个蛋黄吐司
12292人看过 -
凉拌白菜
4301276人看过 -
#旅行中的美味#豆腐酿肉
159655人看过 -
奥利奥戚风蛋糕‼️锁住这个配方
36259人看过 -
#旅行中的美味#吃不腻的土豆泥拌面‼️做法超简单巨好吃
153192人看过 -
入秋饮｜儿童清润去燥甜甜水，健脾胃超管用！
223988人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鱼腐菌菇煲
214327人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#补钙养发--黑芝麻双色馒头
158167人看过 -
#旅行中的美味#烫面菜饼烙菜馍❗️放凉也不会硬
175943人看过 -
鸡蛋小兔子0失败，做法巨简单‼️
20347人看过
