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西西海鲜咖喱饭的做法

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西西海鲜咖喱饭

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【8-360】这是一个清库存专用大杂烩冻青口也行算海味的故事……老存稿了 ----- 2024.06.16

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米自选

、

咖喱粉黄

、

辣椒粉红

、

西葫芦一个

、

西红柿一个

、

番茄酱适

、

蚝油量

、

盐可省

、

鸡胸肉熟

、

青口冻

、

洋葱半个

、

青蒜可换

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
根据个人喜好和想要饭量往锅/煲里加米(淘净泡透)添水抖辣椒咖喱粉开火扣盖搁旁边煮上等米熟
步骤2/9 点击查看大图
另拿一锅开火加点儿油随便切些熟软番茄洋葱大蒜碎进去打底
步骤3/9 点击查看大图
大概炒软扒拉香了倒上提前收拾干净一开四切片的西葫芦
步骤4/9 点击查看大图
随手一扒拉撕把子熟鸡胸肉丝丰富口感加些蚝油番茄酱进去调整下汁色和味道
步骤5/9 点击查看大图
扒拉扒拉淋勺水降温选扔提前处理好的去壳冻青口或者其它干净易熟虾贝肉(新鲜冷冻都可以主要看冰箱库存)
步骤6/9 点击查看大图
整锅搂匀咕嘟到瓜肉全熟汁漂亮状态根据菜量和自己饭量往里加开头煮上同步焖熟的黄米饭
步骤7/9 点击查看大图
不放心味道可以努力翻拌匀了揪点儿什么尝尝小心烫缺啥赶紧补比如茄酱盐葱香料粉欠火淋水略咕嘟
步骤8/9 点击查看大图
确认熟度味型没问题干湿状态也都挺满意了再关火找盘/碗挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-16 · 山东省

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