香菇土豆炖鸡块
简单易学 耗时短 超级奈斯 参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#
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步骤1/6
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香菇洗净切片,土豆去皮切滚刀块备用
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步骤2/6
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鸡腿切块,冷水下锅加葱姜料酒焯水,撇去浮沫捞出,温水洗净。·
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步骤3/6
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热锅凉油下入鸡腿肉,加入五香粉葱花翻炒
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步骤4/6
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加入土豆、香菇、生抽、老抽、盐再次翻炒,建议翻炒时间长点(入味)
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步骤5/6
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加入适量水,炖煮20分钟,在依次加入适量蚝油,鸡精 再次炖煮5分钟左右
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最后一步
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土豆炖至软糯就可以出锅啦!准备开动啦!!
不喜欢吃鸡皮的小伙伴,可将鸡皮去掉
焯水后的鸡腿肉,用温水洗去杂质,冷水不
易洗净,杂质容易沾到肉表面
鸡腿肉下锅时最好适当擦干水分,避免烫伤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-16
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