咖啡秀厨:肉片炒脆瓜
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真没想到,黄瓜腌一下炒肉片,味道和口感更佳。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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装备一个黄瓜,150克瘦肉
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步骤2/5
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黄瓜切片,用盐巴腌制20分钟
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步骤3/5
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瘦肉切片,用耗油,料酒,味极鲜腌制后拌地瓜粉抓匀备用
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步骤4/5
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锅内放油下放辣椒,肉片炒至断生,加腌制好的黄瓜片
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最后一步
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只需翻炒片刻,立刻出锅,不用再加味道。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-16
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