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炎炎夏日的解暑佳品——自制椰香浓郁的清补凉

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很喜欢椰汁的味道,海南的清补凉非常好吃!但是每次吃完心里总是有些许后悔,一是怕椰浆里边有一些添加的东西,再者也不是特别喜欢里边的一些辅料。 家里有许多陈皮芋头粉,平时吃的时候很难搅打成糊,总是容易成疙瘩!今天突发奇想,就用家里现成的材料,动手做了这个清补凉,没想到味道出奇的好!完胜外边卖的清补凉!以后想吃清补凉就自己在家做啦……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

和面团的时候椰子水要一点点的添加;清补凉里边的辅料可以任意发挥添加。 如果还想椰子香、奶香味道更浓的话,也可以将部分叶子水替换成牛奶,或者一些淡奶油,和添加一些炼乳。但是今天没有增加这些东西香味也依然很浓,而且本身也已经有淡淡的甜香味儿了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-06-16 · 海南省

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