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炎炎夏日的解暑佳品——自制椰香浓郁的清补凉

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独来独往的喵

很喜欢椰汁的味道，海南的清补凉非常好吃！但是每次吃完心里总是有些许后悔，一是怕椰浆里边有一些添加的东西，再者也不是特别喜欢里边的一些辅料。 家里有许多陈皮芋头粉，平时吃的时候很难搅打成糊，总是容易成疙瘩！今天突发奇想，就用家里现成的材料，动手做了这个清补凉，没想到味道出奇的好！完胜外边卖的清补凉！以后想吃清补凉就自己在家做啦……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米粉 适量
、
陈皮芋头粉 适量
、
斑斓粉 一小勺
、
紫薯粉 一小勺
、
巧克力粉 一小勺
、
椰粒脆酥 适量
、
椰子粉 14克
、
椰子水 适量
、
红心火龙果 半个
、
其他水果 适量
、
煮好的红豆薏米 适量
烹饪步骤
小贴士

和面团的时候椰子水要一点点的添加；清补凉里边的辅料可以任意发挥添加。 如果还想椰子香、奶香味道更浓的话，也可以将部分叶子水替换成牛奶，或者一些淡奶油，和添加一些炼乳。但是今天没有增加这些东西香味也依然很浓，而且本身也已经有淡淡的甜香味儿了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-16 · 海南省

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