白切猪肚
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步骤1/11
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处理干净的猪肚。
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步骤2/11
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沙姜、红葱头。
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步骤3/11
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猪肚凉水入锅,放入三片姜和一勺料酒,焯水十分钟。
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步骤4/11
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捞出焯好水的猪肚。
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步骤5/11
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把猪肚放入电压力锅,加入清水,放一把五指毛桃和红枣,用煮饭键煮至时间结束。
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步骤6/11
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接下来的时间做蘸酱,先把沙姜和葱头剁碎。
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步骤7/11
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炝入滚烫的花生油。
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步骤8/11
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再加入酱油,调料就拌好了。
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步骤9/11
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时间到,把炖好的猪肚捞出,留下来的汤汁还可以喝,一举两得。
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步骤10/11
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猪肚切块,装盘。
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最后一步
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蘸上沙姜红葱酱,味超赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-16 · 广东省
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