杨梅雪媚娘
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步骤1/14
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杨梅用盐水泡会,洗净沥干水分
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步骤2/14
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去果核,加糖腌出汁。放入锅中煮开,加柠檬汁
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步骤3/14
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慢慢熬成浓稠果酱放凉
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步骤4/14
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淡奶油加糖打成酸奶状,加入杨梅酱
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步骤5/14
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打发到硬挺状态,装入裱花袋冷藏备用
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步骤6/14
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预拌粉中加入开水,也可以放一点粉色色素(可不放)揉成团
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步骤7/14
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再反复拉扯,让其延展性更好
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步骤8/14
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分成均匀大小的团子
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步骤9/14
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桌面可以撒点预拌粉,防止粘手。擀成0.5厘米左右的薄皮
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步骤10/14
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放入雪媚娘模具中
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步骤11/14
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挤上杨梅奶油
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步骤12/14
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收口捏紧,去掉多余的皮。整圆
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步骤13/14
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酸酸甜甜
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最后一步
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粉粉糯糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-16 · 江苏省
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