番茄西葫芦
夏季百爱不厌的番茄系列，入夏以来，买的最多的菜就是番茄，生吃、煲汤、各种炒，今天继续我的一人餐~番茄西葫芦，加了一个青椒，更加丰富，味道也更加清爽，素食其实对食用油的要求更高一些，选用品质稳定的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，小时候的菜油香，传承传统小榨工艺，最大限度保留菜籽油的香气，提升菜品质量，做菜信心倍增。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
31克
6克
22克
376
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/14
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食材准备好。
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步骤2/14
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番茄放入沸水中汆汤易于剥皮。
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步骤3/14
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西葫芦切片，番茄去皮切块，青椒切块，葱切碎备用。
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步骤4/14
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锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
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步骤5/14
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放入葱碎炒出香味。
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步骤6/14
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放入番茄翻炒。
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步骤7/14
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番茄炒至软烂加入生抽调味。
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步骤8/14
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翻炒1分钟。
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步骤9/14
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放入西葫芦片。
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步骤10/14
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翻炒断生。
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步骤11/14
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按自己口味添加盐调味。
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步骤12/14
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放入青椒块。
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步骤13/14
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翻拌均匀即可关火出锅。
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最后一步
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装盘食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-15
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