小鸡焖土豆
夏天轻食也可以吃一点低脂高蛋白的鸡肉，来一份小鸡焖土豆吧！非常好吃的下饭菜！ 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
58克
107克
52克
986
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/14
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先来成品图
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步骤2/14
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食材准备
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步骤3/14
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小鸡小鸡切块，用水浸泡，中间记得换水，然后沥水，土豆去皮洗净切小块，生姜大蒜洋葱准备好
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步骤4/14
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热锅，放一勺菜籽油，家里有鸡油我也放一勺，鸡油是自己家土鸡太多油，直接拿出来熬的 ，没有鸡油可多加一点菜籽油
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步骤5/14
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油热，放生姜大蒜洋葱八角花椒，快速煸炒出香味
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步骤6/14
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放入鸡块，快速煸炒，直到鸡块微微出油，发黄，放一勺料酒
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步骤7/14
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我蛮喜欢李锦记柱候酱的味道
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步骤8/14
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来一大勺
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步骤9/14
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适量李锦记薄盐生抽
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步骤10/14
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快速煸炒到上色
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步骤11/14
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放适量开水没过食材，大火烧开后小火焖20分钟
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步骤12/14
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放入土豆，继续焖15分钟
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步骤13/14
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直到土豆软糯，大火烧开收汁，在准备出锅前可以放一点小葱等等，我家里有芹菜家放了
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最后一步
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出锅啦！来一杯啤酒还是蛮爽的
我买的小鸡有点嫩，所以煮的快，如果是自己家养的土鸡，那住的时间肯定得长一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-15
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