重庆鸡公煲
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大街小巷随处飘香的鸡公煲 自己在家也能做 味道完全不输外面 好吃又便宜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
整鸡腿
4个
、
洋葱
半个
、
生抽
三勺
、
金针菇
适量
、
娃娃菜
一颗
、
啤酒
一瓶
、
老抽
两勺
、
蚝油
两勺
、
料酒
两勺
、
鸡精
一勺
、
花椒
一勺
、
辣椒粉
一勺
、
十三香
一勺
、
葱姜蒜
适量
、
臻鲜火锅底料
一块
烹饪步骤
-
步骤1/4
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切好洗净的鸡块里面加入 适量生抽 老抽 耗油 料酒 鸡精 花椒 辣椒粉 十三香 抓拌均匀腌制半小时备用
-
步骤2/4
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冷锅热油 爆香葱姜蒜下入腌好的鸡肉炒
-
步骤3/4
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加入一块好吃的灵魂 臻鲜小方块火锅底料 随后加入啤酒和开水盖盖子焖煮20分钟
-
最后一步
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下入配菜金针菇 洋葱 娃娃菜再焖煮几分钟就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-15 · 四川省
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