蚝油鲜蠔炒鸡蛋彩椒

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炎热的夏天制作一道营养薄盐开胃菜生蠔富含多种微量元素尤其是锌元素对脑细胞有很好的作用鸡蛋富含人体必须氨基酸蛋白质青椒彩椒相同的富含人体所需微量元素矿物质及膳食纤维等… 李锦记产品大品牌历史悠久… 薄盐蚝油鲜蠔鸡蛋彩椒十分的搭哦炒制在一起味道那是相当的鲜美可口… 这道菜添加了李锦记薄盐蚝油鲜嫩多汁的生蠔鸡蛋微辣的青椒脆甜的彩椒加之综合的味道冲击着你的味蕾享受搭配个啤酒让你爱吃的停不下来喜欢的友友们试试看… 参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

冰鲜生蠔 200克

、

鸡蛋 2个

、

青椒 2个

、

彩椒个1

、

李锦记薄盐蚝油 15克

、

花雕酒 15克

、

研磨黑胡椒碎适量

、

欧芹蒜盐 2克

、

糖 3克

、

香葱 1/2根

、

特级初榨橄榄油 25克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
看制作好的蚝油鲜蠔炒鸡蛋彩椒就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/12 点击查看大图
冰鲜生蠔鸡蛋青椒彩椒摘洗干净切丝生蠔用花雕酒生粉适量的水抓洗干净…
步骤3/12 点击查看大图
水里放花雕酒姜丝水沸川烫生蠔…
步骤4/12 点击查看大图
捞出来控干水分…
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋（红薯粉+适量的水+香葱+少许盐糖花雕酒拌匀调制好的蛋液）…
步骤6/12 点击查看大图
开火热锅温油放入特级初榨橄榄油接着放入调制好的蛋液转转锅使蛋液均匀受热保持中小火…
步骤7/12 点击查看大图
接着放入川烫好的生蠔看出蛋液凝固了就是煎熟了…
步骤8/12 点击查看大图
接着放入青椒彩椒…
步骤9/12 点击查看大图
翻面继续保持中小火…
步骤10/12 点击查看大图
淋入灵魂酱汁李锦记薄盐蚝油鲜味儿十足带着微甜口鲜得有一套家庭大厨必备…
步骤11/12 点击查看大图
撒点欧芹蒜盐糖研磨黑胡椒碎入味儿增香煸炒拌匀关火出锅…
最后一步点击查看大图
装盘鲜嫩多汁的生蠔鸡蛋微辣的青椒脆甜的彩椒加之综合的味道冲击着你的味蕾享受搭配个啤酒让你爱吃的停不下来…

小贴士

李锦记薄盐蚝油满满蚝鲜纯正健康减盐30%减盐不减鲜让夏季轻食更美味咸鲜适口好吃轻盈无负担大包装净含量有710克价格便宜玻璃瓶包装安全有保障制作粤菜第一首选哦家中常备愛了愛了你值得拥有！… 注意保持中小火别炒糊了… ㊗️你天天好胃口天天好心情… 周末愉快！…

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发布于 2024-06-15

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