酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝，香辣爽口，让你欲罢不能！土豆去皮切丝，大火快炒，炝出香脆口感，丝丝入味，是道美味家常菜！被改良的酸辣土豆丝，更美味参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

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1克
8克
49克

220
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

香菜 4根

、

红辣椒 4个

、

大蒜 3瓣

、

干辣椒 5个

、

陈醋 1勺

、

鸡粉 1勺

、

白糖少许

、

盐少许

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油克8

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备
步骤2/14 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，熬制冒青烟
步骤3/14 点击查看大图
蒜泥和干辣椒爆香
步骤4/14 点击查看大图
放入土豆丝
步骤5/14 点击查看大图
土豆丝炒匀
步骤6/14 点击查看大图
放入鸡粉
步骤7/14 点击查看大图
加少许盐
步骤8/14 点击查看大图
少许白糖提鲜
步骤9/14 点击查看大图
倒入陈醋
步骤10/14 点击查看大图
土豆丝翻炒均匀，入味
步骤11/14 点击查看大图
倒入香菜
步骤12/14 点击查看大图
香菜翻炒断生即可出锅装盘
步骤13/14 点击查看大图
成品
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酸辣爽口开胃的土豆，味道超赞

小贴士

食材准备：土豆（去皮切丝）、红辣椒（切丝）、香菜（切段）、蒜泥、干辣椒；佐料：盐、白糖、陈醋、鸡粉调味料、菜籽油。烹饪方法：起锅烧油，放入蒜泥和干辣椒炝香，倒入土豆丝，撒上鸡粉，盐和白糖，淋上陈醋，快速翻炒，放入香菜，炒匀入味即可出锅装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-14 · 浙江省

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