口蘑小青菜
口蘑小青菜大解密！ 蚝油蘑菇，鲜美可口，简单易做！把蘑菇切片，下锅翻炒，加入蚝油，香气扑鼻。吃一口，滋味十足，直呼过瘾！✨ 快试试，味蕾会跳舞的！ 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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口蘑洗净，切片，下冷水锅中焯水
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步骤3/8
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小青菜下冷水锅中，加点盐，少许熟油，水沸后煮2分钟捞出沥水
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步骤4/8
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，熬制冒青烟
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步骤5/8
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放入口蘑翻炒变色后，挤入减盐蚝油和减盐蚝油，加少许白糖提鲜
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步骤6/8
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延锅边倒入适量热水焖烧入味
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步骤7/8
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小青菜铺垫在口蘑上，点缀一下
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最后一步
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蚝油蘑菇香气扑鼻。吃一口，滋味十足，直呼过瘾
食材准备：蘑菇、青菜、菜籽油、减盐蚝油、减盐酱油
烹饪方法：青菜，加盐焯水，浸泡冷水中，不容易变色。蘑菇洗净后切片焯水。起锅烧油，蘑菇下锅翻炒，加入减盐蚝油和减盐酱油，加适量清水焖烧入味，青菜装饰一下，蚝油蘑菇装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-14 · 浙江省
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