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【夏日小凉菜系列】手撕鸡腿

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沈麦麦

整整3个月没用发菜谱了！没出啥问题，只是觉得平台的政策不太鼓励人！灰心了！就一直没发，其实这三个月手里还是很多新菜的！ 今天还是觉得先发个试一下！看看平台激励制度是否得到调整！后期再看情况而定！ 这次的手撕鸡也挺简单的！夏日小凉菜系列，最近天气炎热！还是会多多出这个系列的菜谱吧！希望大家多多关注！制作不易！诚心相待！ 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
【主料】
、
鸡腿 3只
、
【香料】
、
白芷 2片
、
姜片 3-5片
、
大葱段 3-4段
、
黄栀子 2颗
、
【配菜】
、
熟花生粒 适量
、
香菜 3-5根
、
【调料】
、
生抽 2勺
、
香醋 1勺
、
盐 0.5勺
、
糖 1勺
、
鸡精 0.3勺
、
花椒油 0.3勺
、
麻油 1.5勺
、
【可选调料】
、
辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 吃辣的可以自己放小米辣或者辣椒油 2. 最中拌好后可以尝下再根据自己的口味做调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-14

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