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香香甜甜，柔软好吃的紫薯豆沙面包的做法

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香香甜甜，柔软好吃的紫薯豆沙面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 150克

、

紫薯粉 10克

、

牛奶 110毫升

、

黄油 15克

、

糖 20克

、

盐 2克

、

酵母 2克

、

豆沙馅 150克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材准备好
步骤2/20 点击查看大图
酵母和牛奶、糖搅拌均匀
步骤3/20 点击查看大图
加入面粉、紫薯粉、盐混合
步骤4/20 点击查看大图
搅拌至无干粉状态
步骤5/20 点击查看大图
再加入黄油
步骤6/20 点击查看大图
切成小块，软化后混合
步骤7/20 点击查看大图
揉成光滑的面团，醒发1小时
步骤8/20 点击查看大图
发至两倍大
步骤9/20 点击查看大图
取出分割成小份
步骤10/20 点击查看大图
豆沙馅也分成小份搓成圆球
步骤11/20 点击查看大图
滚圆松弛30分钟
步骤12/20 点击查看大图
松弛好的面团擀开
步骤13/20 点击查看大图
包入豆沙馅
步骤14/20 点击查看大图
包好捏紧
步骤15/20 点击查看大图
再稍微按压一下
步骤16/20 点击查看大图
放入烤盘，入烤箱35度发酵30分钟
步骤17/20 点击查看大图
取出表面用擀面杖粘芝麻装饰
步骤18/20 点击查看大图
再放入烤箱180度烤约18分钟即可
步骤19/20 点击查看大图
成品图
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香甜松软好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-14 · 广东省

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