巨下饭的鱼香茄子
拿肉都不换的鱼香茄子,霍霍米饭简直绝了,太好吃了,做法也简单,下面就跟着我的步骤看看吧! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/6
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茄子去皮切滚刀块放盐杀水10分钟,然后过清水,攥干水分,撒上干淀粉,这样不吃油
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步骤2/6
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西红柿一个切块
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步骤3/6
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调鱼香汁:蒜末 李锦记的薄盐生抽,陈醋 盐 白糖 淀粉 水调匀备用
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步骤4/6
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起锅少油煸炒茄子至软塌塌,扒拉一边,放入西红柿,炒出痧
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步骤5/6
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翻炒均匀倒入鱼香汁
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最后一步
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巨巨下饭,吃米饭绝了
这道菜是甜咸口味,不要放盐多了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-14 · 北京
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