全麦咖啡吐司
减脂期各种倒腾低脂的主食配方,这款全麦咖啡吐司,加了些咖啡粉,用赤藓糖代替了白砂糖,用橄榄油替换掉了黄油,吃起来完全没负担。 因为都是全麦粉,不需要揉出手套膜,只要水分充分,面包体就会够松软。一次做两条吐司,冻在冰箱里可以吃一周多。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/10
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称号全部材料,放入面包机准备和面。
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步骤2/10
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补加了4克咖啡粉。
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步骤3/10
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一个和面循环后,面团柔软湿润。
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步骤4/10
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平均分割成6份。
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步骤5/10
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其中一份面团按成这个形状。
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步骤6/10
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卷起来三个放入一个吐司盒。
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步骤7/10
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室温发酵一个半小时差不多七成满。烤箱迪提前上下火170度,预热5分钟,把吐司盒放入烤箱烤40分钟。
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步骤8/10
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麦香气很浓,并且很柔软。切片装袋放入冰箱冷冻起来,每天吃的时候用微波炉加热40秒。用来做三明治也是极好的。
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步骤9/10
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切片看起来不错。
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最后一步
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近照。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-14
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