紫苏桃子姜
长沙一款小吃
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
桃子用盐搓洗干净控干水分,紫苏只取叶子
-
步骤2/9
点击查看大图
桃子切块,用适量盐腌制15分钟左右,盐量没有精准算过。腌制好用凉水洗净
-
步骤3/9
点击查看大图
子姜切片,一定要用子姜,老姜不可以
-
步骤4/9
点击查看大图
姜片用盐腌制15分钟后用凉水洗净
-
步骤5/9
点击查看大图
紫苏叶用白糖和白醋腌制并用手不断搓,主要目的搓出汁,做紫苏酱。在白醋催化下会出紫色汤汁
-
步骤6/9
点击查看大图
搓好后样子,紫苏酱。
-
步骤7/9
点击查看大图
一层桃子一层子姜一层紫苏。反复操作
-
步骤8/9
点击查看大图
最后放上荔枝或杨梅都可以,也可以不用放。根据个人喜好。腌制一夜
-
最后一步
点击查看大图
腌制好,可以开吃。长沙夏天必备小吃之一。紫苏杨梅也是这样做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-13 · 湖南省
紫苏桃子姜的相关分类
紫苏桃子姜的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#用水果做个菜紫苏桃子姜
56527人看过 -
酸甜开胃的紫苏桃子姜
127828人看过 -
好吃的紫苏桃子姜
211682人看过 -
紫苏桃子姜
194429人看过 -
紫苏桃子姜|消暑解腻
414643人看过 -
紫苏桃子饮
9943人看过 -
紫苏桃子姜
205527人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4717803人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
371480人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5590695人看过 -
冰糖杨梅汤
1358657人看过 -
夏日冰爽良品——紫苏桃子姜
46087人看过